彩虹小马 内行指示科学饮奶可改善乳糖不耐受
本年5月12日至18日是全民养分周彩虹小马，主题为“奶豆添养分，少油更健康”。奶及奶成品对健康有权臣益处彩虹小马，但许多东谈主因一喝奶就腹胀、腹痛、泻肚而对奶类侧目而视。内行指示，科学饮奶可改善乳糖不耐受症状，保证体魄取得鼓胀养分。
中国养分学会布告长韩军花说，《中国住户膳食指南（2022）》推选成东谈主逐日摄入300毫升及以上液态奶，而我国东谈主均逐日饮奶量不及30毫升，许多东谈主从不喝奶，这一水平远低于西洋国度及日韩等亚洲国度。一项对8个城市东谈主群的抽样探听线路，觉得我方乳糖不耐受是我国住户乳成品摄入不及的热切影响身分。
“一喝奶就腹胀，不一定是乳糖不耐受。”韩军花说，对某些糖或添加剂过敏，胃肠谈对凉的东西相比明锐或有疾病等，齐可能引起腹胀泻肚。而乳糖领受不良或乳糖不耐受，是由于小肠中清寒乳糖酶，导致无数乳糖无法被消化领受。
事实上，乳糖对健康有许多积极作用，如促进钙、锌等养分素领受，增多骨矿物资含量，增多成心菌品貌促进肠谈健康等。12日举行的第六届宇宙养分科普大会发布了《乳糖不耐受与科学饮奶内行共鸣》，指示东谈主们不应因乳糖不耐受而盲目隐敝乳成品，并提供了改善乳糖不耐受的具体设施。
内行暗意，乳糖不耐受东谈主群不错选定低乳糖、无乳糖的乳成品，如无乳糖奶和酸奶、奶酪等；不错将乳成品与其他食品沿路食用，如早餐先吃主食再喝奶，屡次一丝摄入，并安妥将奶加热到40℃傍边，不易引起胃肠不适；还不错从一丝（如50毫升）开动，迟缓增多乳成品摄入量；安妥补充乳糖酶、益生菌、益生元彩虹小马，也可缓解和改善乳糖不耐受症状。（记者 温竞华）
